Nicht alle Eltern gehen gerne mit ihren Kids auswärts essen. Wenn andere Gäste kein Verständnis dafür haben, dass die kleinen Leute auch mal unzufrieden sind, kann das auch Mama und Papa schnell stressen – die Stimmung ist dahin und die Gerichte werden entweder schnell runtergewürgt oder überhaupt eingepackt. Außerdem: Auf welcher Speisekarte finden sich überhaupt für Babys gut verträgliche Speisen?

Im Herzen Wiens

Im Wiener FreshBaby & Family Bistro hat sich genau dieser Problematik angenommen und ein großartiges Konzept geschaffen: Das Restaurant ist perfekt für Babys und Kleinkinder, die sich an feste Nahrung gewöhnen sollen! Das Bistro eröffnete Anfang Jänner in Döbling.  Die Kochbuchautorin und Befürworterin der Baby-led Weaning Beikosttheorie, Svetlana Hartig, hat sich mit ihrem FreshBaby & Family Bistro einen Herzenswunsch erfüllt. Im Mittelpunkt steht das Ess-Erlebnis, Kinder sollen das gemeinsame Essen mit den Eltern als schön und angenehm empfinden, Mama und Papa können sich gemütlich zurücklehnen, entspannend und einen Kaffee trinken.

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Perfekt gewürzt

Im Bistro wird ohne Salzzugabe gekocht und ohne raffinierten Zucker gebacken. Die Kiddies stehen im Mittelpunkt. Mamas, Papas, Tanten, Onkel, Omas, Opas und jeder, der möchte, kann sein Essen mit div. Salzpasten nachwürzen oder div. natürlichen Süßungsmitteln nachsüßen. Svetlana Hartig bietet ihren Gästen unter der Woche ein frisches Menü bestehend aus Suppe, Hauptspeise und kleiner Nachspeise für 1 Erwachsenen und 1 Kind. Alles solange der Vorrat reicht.

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Sonntagsbrunch

In den ersten 3 Sonntagen im Monat gibt es im FreshBaby & Family Bistro einen Family Brunch, für den man sich übrigens voranmelden muss. Dort lockt dann ein großes Brunchbuffet mit
Eierspeise, Ham&Eggs, hausgemachte Kipferl (pikant od süß), Cornflakes, Müsli, Käse, Gemüseplatte (nach Saison), frisches Gebäck, Pancakes, Joghurt, Früchte (nach Saison) und vielem mehr. Wenn die Kids aufgegessen haben, können sie sich in der Spielecke des Restaurants vergnügen, während Mama und Papa noch ein wenig den Sonntags-Brunch genießen können. Hausschuhe und Rutschsocken werden übrigens sogar vom Lokal zu Verfügung gestellt!

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Mehr Infos gibt es auf www.freshbaby.at

 

Quellen: www.vienna.at, www.freshbaby.at