Wow: Darum sind jetzt alle Kinder verrückt nach Mermaid-Toasts
Sie sind sehen wunderschön aus, sind leicht zu machen und dabei ein relativ gesunder Snack: Die Mermaid-Toasts! Food-Stylistin und Bloggerin Adeline Waugh von “vibrantandpure” hatte die Idee und teilt seitdem unzählige Toast-Kreationen. Kinder lieben sie aufgrund der märchenhaften Optik und Eltern können die fantasievollen Toasts mit ruhigem Gewissen als Snack reichen, da sie ganz ohne künstliche Farbstoffe auskommen.
Und so geht’s:
Einfach einen (Vollkorn-)Toast kross toasten, Frischkäse oder Topfen mit etwas ungezuckertem Fruchtpulver (gibt’s zum Beispiel im Drogeriemarkt) mischen und auf den Toast streichen. Für den perfekten Marmor-Effekt noch ein wenig Fruchtpulver drüberstreuen und mit einem glatten Messer in eine Richtung streichen oder sanfte Wellen formen.
Weitere, natürliche Färbemittel sind Rote Beete-Saft, Chlorophyll-oder Spirulina-Pulver, Kakao oder Kurkuma.
Dann den bunten Toast nur noch verzieren, zum Beispiel mit Blaubeeren, Zuckerperlen oder Sternen aus Avocado/Bananen – die Kleinen können mithelfen, sich kreativ austoben und ihre Lieblingsfrüchte verwenden.
Fotocredits Titelbilder
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